■상품설명■

제품명 : 한천가루

원산지 : 수입

원료명 :우뭇가사리 100%

내용량 : 1kg

식품의유형: 수산물가공품

소분원 : 창진상회/중구194호/서울시 중구 주교동 19-1 방산시 A-1-262호

보관방법 : 직사광선을 피하고 서늘한 실온보관

- 한천은 소화흡수가 안되고 창자의 연동운동을 도와주는 완화제로도 쓰이며 저칼로리 식품으로서 비만증인 사람에게 좋습니다.

- 가루 형태이므로 전처리없이 재료에 바로 섞어 사용하거나 잠깐 불려 사용합니다.

# 만드는방법
1. 물과 한천을 10분 정도 불린다.
2. 불린 한천을 바글거릴 때 까지 끓이다가 끓기 시작하면 2분 더 끓인 후, 설탕을 넣고 설탕이 다 녹으면 1분 더 끓인다.
3. 불에서 내려 앙금을 넣고 고루 섞은 후 불에 올려 끓기 시작하면, 주걱으로 바닥을 긁으면서 한방향으로 저으면서 5분간 더 끓인다.
4. 소금, 밤, 물엿을 넣고 저어가며 2분간 더 졸인다.
5. 틀에 붓고 실온에서 2~3시간 굳힌다.